果仁可可醬。

原料

可可粉五十克。: 奶粉五十克。, 水,兩百克。: 白糖四十克。, 麥芽糖,5筷子。: 果仁若干。, 青梅酒,一小勺: 黃油24克。

步驟

1奶粉加水調勻後,稍加熱。

2加入可可粉,白糖,攪拌均勻。

3開小火,放入黃油,不停的攪拌至濃稠。放入切碎的果仁。

4關火。倒入一小勺青梅酒。ok搞定。

小技巧

1.黃油的量是隨意的。剛好有一小塊24克的黃油,就隨手加入了。個人覺得,可多可少。 2.青梅酒的添加,也是意外的嘗試。可依個人喜好。 3.因為家裡的白糖不夠了,所以放入了麥芽糖。?甜度按個人喜好即可,不影響整體。 4.果仁的多少也是隨意。我家裡只有核桃。所以我放了,核桃和葡萄乾。味道還行。


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