原料

莧菜: 1把， 蒜末: ， 食鹽: ， 高湯:

步驟

1高湯煮沸騰備用

2莧菜洗凈備用，不喜歡整條可以切段?

3鍋中倒入底油，放入2/3蒜末，小火炒香

4下入莧菜，食鹽，大火煮開

5關火，撒入剩下的蒜末，盛出即可