三杯雞

原料

雞腿: 三隻, 薑片: 若干, 蒜頭: 若干, 紅辣椒: 兩個, 青辣椒: 兩個, 九層塔: 若干, 香油: 3匙, 酒: 3匙, 醬油: 3匙, 白糖: 2匙

步驟

1雞腿煮一下,去血水

2加入麻油爆香薑片、蒜頭、紅青辣椒

3倒入雞肉翻炒,放入調汁繼續煮,翻炒

4收汁後,加入九層塔拌勻


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