義大利南瓜燴飯

原料

愛樂薇黃油: 20 G, 小青蔥: 15 G, 可達怡羅勒: 5 G, 可達怡百里香: 5 G, 蔬菜湯: 250 G, 愛樂薇奶油: 30 G, 義大利米: 120 G, 白葡萄酒: 20 ML, 南瓜泥: 200 G, 安樂滋帕莫森乾酪: 50 G, 可達怡海鹽: 3 G, 可達怡黑胡椒: 4 G, 新鮮歐芹: 5 G

步驟

1用黃油、百里香和羅勒一起煸炒小青蔥。加入義大利米,每10分鐘加入1/3白葡萄酒、蔬菜湯、 奶油和南瓜泥。

2加入帕莫森乾酪碎,用海鹽和黑胡椒調味。

3用歐芹碎做裝飾。


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