原料

毛豆: ， 菜秧子: ， 上海青: ， 紅辣椒: ， 鹽:

步驟

1將青菜切細碎

2用鹽稍腌制

3擠出水分

4剝好毛豆，切好紅辣椒

5鍋中坐油見熱，倒入毛豆煸炒，入少許鹽，炒熟

6倒入鹽青菜，紅辣椒翻炒片刻入，即可