原料

日本豆付二根: ， 油炸粉一包，醬油少許: ， 糖少許，芝麻油，蒜頭1小個: ， 番茄醬少許，鹽少許。:

步驟

1將日本豆付切成大小一致的圓形狀，放入油炸粉中，讓粉漿均勻包住豆付，而後放入油鍋中炸至浮起撈出備用。

2蒜頭切未，放碗中依次放入番茄醬，糖，芝麻油，鹽少許，均勻攪拌，有愛吃醋的朋友，也可以加些，最重要的一點是，全部材料都混合好時，加入一小勺炸豆付的熱油，這時醬汁的味道撲鼻而來。

3最後將醬汁借用小勺依次澆在豆付上即可。關於裝盤就看你自己喜好，高大上的豆付說不定在你的手裡會變得更加耀眼。