原料

花膠 50g，雪耳1朵，小米3小把，糯米3小把，紅棗10粒，杞子1小把，姜粒5g，冰糖適量

步驟

1、花膠提前一晚泡，雪耳泡一個小時； 2、將花膠切粒（越小越容易融化），雪耳剁碎，紅棗切粒，小米和糯米，杞子洗乾淨，姜切粒粒； 3、然後將所有材料一一放到大燉盅里，燉3-4小時，放冰糖適量，再燉半小時即可。