杏鮑菇炒蝦醬

原料

蝦醬 蝦頭醬: 若干 以自己口味輕重定奪, 杏鮑菇: 半個, 白菜娃娃菜: 菜幫最好 若干, 雞蛋: 兩個

步驟

1杏鮑菇 白菜切丁 0.5cm小丁備用

2雞蛋打散 放入蝦醬打勻

3放少量食用油,講杏鮑菇和白菜丁倒入翻炒。白菜出水,快要熟了講雞蛋倒入翻炒。雞蛋炒熟,不要過火。杏鮑菇口感極佳。


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