雞肉500克，香菜一根，生抽20克，芝麻醬10克，辣椒油20克，白糖10克，熟芝麻1克
1.雞脯肉放入鍋中煮至八成熟，再悶一會兒至全熟 2.將調料的汁調勻 3.將雞肉取出來，用錘敲打，或用木棒敲打 4.撕成條狀，吃時淋上調料，裝飾上香菜即可