香甜水果湯

原料

蘋果: 兩個, 紅棗: 四五顆, 冰糖: 適量

步驟

1首先準備好材料,蘋果、紅棗、冰糖,具體量可以根據個人喜好和要煮的分量決定。水果可以換成梨什麼的,看個人喜歡,用梨更好,秋天煮冰糖梨湯很潤燥。

2蘋果削皮切片,紅棗切開去核。水果一定要削皮啊,不然煮出來的水果皮可是很影響口感的。

3我直接用的小電飯鍋煮的,貌似蘋果多了鍋小了,不要在意這些細節= =。電飯鍋真的是很好用的東西,溫溫的火,也不用一直去看它。。

4煮個半小時左右就可以了,不用很久,看到湯的顏色變得微褐色,就是把紅棗的顏色煮出來就可以了。如果是用灶火煮可以更快。

5煮出來的湯有香香的蘋果味和醇厚的紅棗味,蘋果軟軟的,也可以多煮點第二天早上熱一下直接當早餐吃,我就是這麼乾的。

小技巧

蘋果不要切太薄,不然在把紅棗煮出色之前就會化掉了喲。


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