原料

空心菜梗: ， 二荊條: ， 蒜: ， 豆豉: ， 鹽:

步驟

1空心菜梗洗凈切小段，二荊條、蒜、豆豉切碎備用。

2鍋中入油，五成熱時下二荊條，蒜，豆豉，中火炒香。

3加入空心菜梗，大火爆炒，加少許鹽翻炒均勻即可。

小技巧

豆豉帶鹹味，加鹽要比平時炒菜時少。