來一口超簡單的椰汁西米露唄

原料

西米: 50g, 椰汁: 245ml, 煉奶: 適量

步驟

1準備50g西米,洗一洗備用。

2燒水,記住水要多一些。

3水開後關火,入西米攪拌。接著悶10分鐘。

4周邊已經變透明了,繼續開火煮至水開,水開後關火蓋蓋繼續悶5分鐘。

5中心的小白點還是大,按上一個步驟,再來一次。

6這樣就煮好西米了。

7撈出煮好的西米,放入冷水中泡泡,泡2次。

8倒入椰奶,我買的是245ml的椰樹椰汁。

9再按照自己的口味加人適量的煉奶。

10椰汁西米露就做好啦。是不是很簡單,大家都來試一試吧。

小技巧

煮西米一定要用悶的哦,煮的時候也一定要攪拌,不然會粘鍋的。


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