原料

鷹嘴桃: 適量， 椰奶: 適量， 西米露: 適量

步驟

1把水燒開，加入西米，煮至西米留一點白即可。

2將煮西米的熱水倒掉，然後西米倒近冷水中待涼，最後把水倒掉，西米放碗里待用。

3鷹嘴桃削皮洗凈，切成小塊。

4在裝西米的碗里倒進椰奶，加入鷹嘴桃，放進冰箱冷凍半小時。

5一碗清爽冰涼，酸甜可口的鷹嘴桃椰奶西米露就大功告成了。

小技巧

西米露不能煮太久哦。