土豆: 一顆， 麵條: 適量， 水: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 獨蒜: 一顆， 黃瓜: 一根
1土豆切絲（可以稍微粗一點） 蒜切絲（切片或沫都可以） 黃瓜切片（擺盤用）
2鍋里放油，油熱後加蒜爆香，放入土豆絲大火翻炒大約一分鐘
3加約土豆絲體積2倍的水（水不需要太多，不夠後面可以添加），煮至土豆軟爛
4加入麵條，放入鹽和雞精，待麵條熟後方可裝盤（請忽略我的這個渣裝盤）