原料

蛋黃: 3隻， 日本南瓜: 400g， 糖: 80g， 黃油butter: 2tbsp， 牛奶: 2tbsp， 肉桂粉: 1tsp， 水: 2tsp， 派皮pastry sheet: 2張

步驟

1南瓜蒸熟去皮，加入糖，2個蛋黃，黃油，牛奶，肉桂粉攪拌成泥，過篩備用。

2用9寸派盤，把第一張派皮鋪上，用叉子扎些小洞。

3倒入南瓜泥，用刮刀儘量填平。

4南瓜泥上也扎小洞。

5第二張派皮用刀劃個南瓜臉。

6第三個蛋黃加水後，把蛋液刷在派表面。放入預熱過的180攝氏度的烤箱烤30分鐘左右。

7R寶貝吃得很歡

小技巧

1，製做過程的圖片為方子來源的截圖。我自己在做的過程中沒有拍照，所以用了網上的截圖。 2，製做過程圖片的盤子為6寸盤，我只有9寸(成品照片為我做的9寸盤效果)，所以把原方子的材料全部翻倍，如果你用6寸盤，所有的材料減半即可。 3，我自己沒有加肉桂粉，家裡人都不喜歡。有些同學不喜歡加的也可不加。