原料

雞蛋: 1個， 紅糖: 30g， 紅棗: 120g， 低粉: 90g， 黃油: 25g， 泡打粉: 3g

步驟

1紅棗去核，切碎。

2紅棗加水，鍋上煮熟。

3加入紅糖，攪拌。

4繼續加入黃油，直到黃油完全溶解，攪拌均勻。

5盛出，加入雞蛋攪拌均勻。

6低粉和泡打粉過篩，加入紅棗泥中。切拌均勻。

7裝入模具。放入預熱好的烤箱。180度，上下火，中層。15到20分鐘，看個人烤箱的。我大概用了18分鐘。

8出爐。