咖喱花蛤

原料

花蛤1斤 蒜少許: , 咖喱半塊 清水適量:

步驟

1準備好花蛤和咖喱塊

2鍋中放入水和幾片姜及蔥段,水開後將洗凈的花蛤放入水中焯一下,待張口兒後撈出,備用

3鍋中倒少許油,油熱後放入蒜末翻炒一下,加入適量清水,水開後放入咖喱塊煮制濃稠後放入焯好的花蛤,翻炒均勻盛出即可。


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