原料

仔姜: 500克， 白糖或者冰糖: 110克， 鹽: 2--3克適量， 米醋: 450或者500克， 紫蘇: 300克

步驟

1先用果蔬淨泡5分鐘後沖洗乾淨控水。

2控干水後，切成薄片。

3仔姜除外，所有材料放入鍋內煮開。

4涼了以後倒進罐子裏，放進冰箱三四天以後就可以食用了。

5想不想吃，呵呵。