原料

刀削麵或海螺面: ， 火鍋底料: ， 沙茶醬: ， 小白菜: ， 金針菇: ， 紫菜: ， 豆腐泡: ， 鹽:

步驟

1準備好喜歡的麵條，我買的是刀削麵和海螺面，將小白菜，金針菇，豆腐泡洗好備用。

2準備湯料，可以直接用火鍋底料，也可以自己煮膏湯。

3將火鍋底料炒熱。

4加涼水，水開後加刀削麵和海螺面。

5水再開後，加入金針菇，小白菜，豆腐泡，蝦，紫菜。

6加入沙茶醬和鹽。

7出鍋就可以吃啦～

小技巧

沙茶醬要少放點，放多了會很甜。