麻醬拌花生菠菜

原料

菠菜,熟花生米,芝麻醬,生抽,香油

步驟

1.菠菜擇去黃葉洗凈,入沸水汆燙後撈出,擠去水分切碎 2.熟花生米去除外衣切碎 3.將菠菜、花生混合,用模具整出自己喜歡的形狀擺盤(我用的是一個小茶杯) 4.將芝麻醬、純凈水、生抽以1:1:1的比例混合,再放少許香油拌勻 5.將調味汁淋在菠菜上即可


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