松珍素小牛排: ， 玉米棒: ， 秋葵: ， 羅勒: ， 鹽: ， 蘑菇精:
1秋葵洗乾淨，切除根蒂，然後改刀斜刀片待用
2松珍素小牛排解凍，改刀成小長方粒待用
3玉米棒剝去外皮和須，洗乾淨，切成粒狀，上籠蒸熟待用
4羅勒摘取葉片，洗乾淨，切成細末
5凈鍋內倒入油，油溫升至5成左右，放入素小牛肉粒過油，倒出瀝干油
6鍋內倒入少許初榨橄欖油，放入秋葵煸香，放玉米粒、素小牛肉粒煸炒，加少許水，大火燒開調小火略微煸炒。放鹽、蘑菇精，不勾芡，放羅勒細末略微煸炒，出鍋裝盤即可