蜜汁雞塊

原料

雞胸肉: , 雞蛋清: , 辣椒面: , 干辣椒: , 白芝麻: , 澱粉: , 白糖: , 陳醋: , 蔥花: , 蒜末: , 薑片: , 食鹽: , 醬油: , 孜然: , 雞精: , 溫水:

步驟

1雞胸肉切成塊,加入澱粉、食鹽、雞蛋清攪拌腌制

2料汁有白芝麻、醬油、陳醋、蒜末、孜然、辣椒麵、食鹽、白糖、溫水倒入碗中攪拌

3鍋熱油,炒干辣椒

4繼續下蒜末、蔥段、薑片爆鍋出香味

5繼續把腌制的雞胸肉下鍋炒熟,同時加雞精

6把料汁打圈淋到雞肉上,慢慢收汁

7盛盤開吃吧


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