茄子: ， 大蒜: ， 泰式甜辣醬:
1茄子洗凈切薄片、大蒜拍碎切末
2找個微波爐專用的容器放入茄子，進微波爐高火兩分鐘
3取出，加入兩大勺泰式甜辣醬拌勻
4進微波爐高火再轉一分鐘，取出，趁熱拌入大蒜末即可
1、茄子要選嫩的，而且要切薄一點比較好入味。 2、可以加入任何你喜歡的醬料，蚝油、番茄醬、辣椒醬、甚至加點排骨醬借點肉味都可以。蒜末最後趁熱加入可以增香~