暖心咖喱雞肉飯

原料

紫洋蔥: 1個, 胡蘿蔔: 1個, 西葫蘆: 1個, 小土豆: 1個, 去皮雞腿肉: 300g, 咖喱塊: 6塊

步驟

1全部改刀切塊,雞腿肉煎一下,不用放油(口感有嚼勁)

2以胡蘿蔔,洋蔥,土豆,西葫蘆,雞肉為順序,加油,炒制。

3加入一碗水,煮制,期間,用勺子撇去浮末。20分鐘後,關火加入咖喱塊。

4待咖喱溶解後,加熱5分鐘。好的咖喱汁既不會太稀,為不會太稠。


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