清湯麵(懶人版)

原料

玉米: 半根, 香菇: 兩隻, 排骨: 適量, 蛋: 一個, 麵條: 想吃多少就拿多少, 蔥花: 適量, 鹽: 適量, 味精: 適量

步驟

1準備高湯。排骨放到開水裡燙,撇去浮沫,撈出來,放高壓鍋里和玉米一起煮半個鐘頭後,加鹽和味精。放到湯碗里備用

2干香菇用水泡開,劃十字。煎個蛋,麵條和香菇燙熟。

3擺盤。麵條瀝干水放入湯中,塞香菇塞雞蛋,切點蔥花撒上去做裝飾。就可以開始吃啦☆~


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