海鮮面

原料

麵條: , 蝦: , 海丁: , 蟹黃包: , 培根片: , 西紅柿: , 紫洋蔥: , 小蔥: , 生菜: , 娃娃菜: , 油: , 花椒: , 生抽: , 雞精:

步驟

1準備工作: 1、菜洗凈 2、海鮮提前焯熟,撈出沖凈浮沫 3、培根片煎熟 4、洋蔥 西紅柿切圓圈,用於裝飾 5、洋蔥 小蔥切碎,用於爆鍋 6、綠蔥葉切碎,用於裝飾

2鍋內熱油,放入切碎的洋蔥、蔥花、花椒、生抽爆鍋

3放入海鮮翻炒出香味,倒入清水

4煮沸後加入麵條,出鍋前加入1勺鹽,半勺雞精

5最後出鍋後,放上西紅柿、洋蔥圈、培根片,撒上綠蔥葉即可


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