大蝦300，海鮮醬一勺，美極辣椒醬一勺，蒸魚豉油一勺，蒜瓣2個
1.蝦剪去須洗凈備用。蒜瓣用刀拍碎 2.過加油燒熱放蒜瓣碎炒香，放蝦入鍋炒變色加海鮮醬、辣椒醬、蒸魚豉油繼續煸炒，加少許水，改大火炒至湯汁收干即可