經典青椒炒肉

原料

豬脊肉片: 2兩, 青椒: 6-8隻, 干椒: 5隻, 蒜片: 3瓣, 薑絲: 少許, 蔥段: 少許, 紹興酒: 一勺

步驟

1裡脊肉切片後用小粉,醬油,胡椒,香油腌制十五分鐘

2將青椒和各輔料洗切備好

3先炒好肉片備用。多油或少油憑個人喜好,但不要炒糊或炒老肉。

4干炒青椒和干椒至半熟,取出備用。

5起油鍋,先入姜蒜炒香,再下青紅椒和肉,入少許鹽,快速混炒,出鍋。

6裝盤✌️


相關菜譜

  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 肉炒青椒
  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 青椒炒肉
  • 青椒洋蔥炒肉
  • 青椒炒鵝肉
  • 午餐肉炒青椒
  • 肉炒香菇青椒
  • 羅漢肉炒青椒
  • 青椒胡蘿蔔炒肉
  • 洋蔥青椒炒肉
  • 青椒炒洋蔥肉
  • 青椒炒肉段
  • 青椒洋蔥炒肉
  • 蘑菇青椒炒肉
  • 青椒炒雞胸肉
  • 青椒炒鴨肉
  • 肉炒青椒土豆片
  • 青椒黃瓜炒肉
  • 青椒炒鴨肉
  • 青椒肉