茉莉花蝦仁炒蛋

原料

茉莉花: 若干, 雞蛋: 4個, 蝦仁: 4個

步驟

1茉莉花如果是乾的就用水泡一下

2蝦仁煮一下,下水紅了就撈上來

3把蝦剝皮,去掉黑線

4攪拌好蛋液倒入鍋中,然後倒入蝦,最後是茉莉花,撒鹽,一點胡椒粉

小技巧

雞蛋和蝦都要嫩一點不能時間太長老了流失鈣,口感也會柴


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