如何用20分鐘讓生米變成綿滑的粥?

原料

白米: 120克, 南瓜: 200克, 水: 1升, 鹽: 適量, 南瓜籽(裝飾用): 10顆

步驟

1把南瓜去皮去籽,切成小塊。

2把米洗好備用(不用泡米)。

3把南瓜和米放進料理機,加進300毫升的水打5-7分鐘,直至食材混合在一起,而且看不到明顯的白米顆粒。

4把打好的混合物倒進鍋中。這個時候,還沒開始煮,就可看到像濃湯一樣的滑度了。

5加水,中火煮20分鐘。最後加鹽,調到自己喜歡的鹹度即可。

6把南瓜籽鋪在粥上,點綴成一朵小花。完成!

7最後我們要檢驗一下成果,20分鐘煮出來的粥是怎麼樣的口感?看一下動圖! 真的是超級綿,超級綢,超級軟,不說還以為是熬煮了很久的粥!

8想看更快的更新,記住要我的關注公眾號plantcept哦❤️

小技巧

1)水最好分幾次加,我加了三次,一共加了約700毫升。每次當你看到粥煮得太綢,鍋底快要糊的時候就要加水。而且煮的時候最好不斷攪拌,防止粘底。 2)過了10分鐘以後,粥的樣子看起來已經煮好啦。可是如果試吃一口,就會發現一些小米粒還是硬的,所以要繼續煮。重點是要試吃,不要被粥的樣子騙到。


相關菜譜

  • 綿滑白粥
  • 綿滑白粥
  • 皮蛋瘦肉粥,兩種米讓它綿滑濃香
  • 十分鐘煮出綿滑白粥
  • 十來分鐘快手綿滑粥(七歲兒童版超簡單)
  • 生滾牛肉滑蛋粥
  • 米砂生滾粥
  • 20分鐘迷你披薩
  • 20分鐘製作芸豆糕
  • 山藥紅棗綿粥
  • 綿稠白粥
  • 【常用一物 竟讓45歲的她擁有20歲容顏】
  • 如何讓孩子製作軟炸肉
  • 滑嫩的米粉蒸肉
  • 香橙戚風-附讓蛋糕軟綿的方法
  • 滑蛋生面
  • 如何做出讓人回味無窮的滷牛腱子
  • 快手滑粥
  • 滑雞粥
  • 滑雞粥
  • 最多20分鐘手動打發蛋清
  • 20分鐘自製鐵板美味-平底鍋魷魚
  • 20分鐘搞定清蒸桂魚
  • 十五分鐘快手香滑皮蛋瘦肉粥
  • 生滾粥
  • 魚生粥
  • 超快手海鮮粥(生米/熟米,附竅門)
  • 5分鐘用微波爐做mugcake
  • 五分鐘讓你滿足的小食:糍粑
  • 20分鐘早餐,鮑魚瘦肉粥,2015年4月24日。
  • 20分鐘早餐,皮蛋瘦肉粥,2015年5月26日。
  • 如何把一碗白米飯變成挑食寶寶都無法拒絕的美味?
  • 如何用塊狀調料處理一盤好吃的剩菜
  • 生酮-香滑奶茶