健康健身之——快手燕麥能量棒

原料

燕麥: 110g, 雞蛋: 1個, 紅糖: 20g, 核桃: 4個, 黑加侖葡萄乾: 適量,可不放, 椰蓉: 適量,也可不放

步驟

1把燕麥,四個核桃碎,黑加侖葡萄乾,椰蓉稱好,拌勻。

2用另外一個碗裝紅糖20g,把蛋打入,和紅糖拌勻,變成紅糖蛋液。

3兩個碗的東西混合在盤子,讓燕麥都沾上紅糖蛋液,然後壓緊,儘量薄一些,放微波爐轉兩到三分鐘,依自家微波爐情況而定,拿出翻面,再烤兩到三分鐘。

小技巧

燕麥我用的是生燕麥,不是即熟的,但是我覺得有可能用即熟的更容易熟,更好吃。紅糖是用紅糖粉,比較容易融化在蛋液里。核桃,椰蓉都是隨便搭,小夥伴們還可以搭花生,蔓越莓,芝麻……


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