紫蘇飯糰

原料

紫蘇葉: 十幾片, 米飯: 適量, 亞麻籽油: 適量

步驟

1紫蘇葉抹勻鹽後切碎或烘乾碾碎。

2蒸一鍋米飯,口感選「勁道」,並根據自己的情況選長粒米還是短粒米。(此處要稱讚一下電飯煲,更加人性化,無論會不會蒸米飯都可以一次成功)

3蒸好米飯晾一下

4盛出米飯,備好碎紫蘇葉。

5倒入適量的碎紫蘇葉

6混合均勻

7倒入適量亞麻籽油,並拌勻。

8捏成你喜歡的飯糰形狀,用剩下的紫蘇葉子包住地步即可。


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