海鮮粥

原料

梭子蟹: 1隻, 乾貝: 少許, 金鉤: 少許, 蝦皮: 少許, 花蛤: 一斤

步驟

1乾貝泡發,花蛤煮熟後去殼,螃蟹切塊去心

2粥煮到熟變稠時下螃蟹塊,螃蟹煮熟後下乾杯,花蛤肉,金鉤,蝦皮

3煮至稠度自己喜愛的程度加鹽。起鍋後加香菜。成了~

小技巧

乾杯泡發的水留著,如果粥太稠了加,會很鮮。


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