無粉花生醬曲奇

原料

顆粒花生醬: 一瓶約340g, 白砂糖: 1cup, 雞蛋: 1個, 泡打粉: 1tablespoon, 鹽: 少許, 香草精: 少許

步驟

1在花生醬中加入白砂糖攪拌至光滑

2將雞蛋液加入花生醬中攪拌至完全吸收

3加入泡打粉,香草精。如果用超市四季寶花生醬就不用加鹽了因為那個是已經含有鹽的了

4預熱烤箱175度,將曲奇糊弄成約3厘米大小的圓餅,再用叉子背面壓一下,就有美麗的橫紋了~ 每個餅之間要留3厘米空隙,否則烤完會粘在一起

5烤箱中上層175度烤8-10分鐘就可以啦~ 放涼後在吃哦~


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