原料

麵粉: 300g， 水: 130g， 酵母: 3g， 黑糖: 適量

步驟

1所有材料混合在一起，揉成光滑的麵糰

2常溫發酵1個小時

3排氣，分割成均勻的小劑子

4二次發酵40分鐘

5上鍋蒸15分鐘