老母雞: 一隻， 花膠: 20克， 蜜棗: 3粒， 陳皮: 一塊， 姜: 一小塊， 乾貝: ， 鹽: 適量
1老母雞讓店家宰殺，清洗乾淨備用
2花膠在水中浸泡3小時，泡軟後切碎
3準備材料蜜棗3顆，陳皮一小塊、乾貝適量，然後將所有的材料放入砂鍋內，大火燒開後轉小火，撇掉上面的浮沒，3個小時後加鹽調味即可食用