原料

藕: 一節， 尖椒: 5根， 郫縣豆瓣: 兩勺， 老抽: 適量， 鹽: 一勺， 雞精: 一勺

步驟

1藕切片，尖椒切段。

2鍋燒熱，倒入油燒七成熟，放入郫縣豆瓣。

3倒入尖椒煸炒，再倒入藕片，炒熟後加入老抽，最後加入鹽和雞精。