原料

新鮮龍眼: 看個人， 稀飯: 看個人

步驟

1稀飯秘訣：洗米，倒水，放入保鮮袋。保鮮袋放入冷凍層凍干，米飯呈乳白色。米飯入鍋，加適量煮水，輕敲開米塊，即可開始煮稀飯。 會比直接用米煮稀飯，更快地煮出一碗更粘稠軟糯香甜的稀飯。

2新鮮龍眼先放冰箱，冰過更清甜。

3將龍眼剝入稀飯中，在稀飯正上方剝，不浪費龍眼汁。然後就可以享用清甜的稀飯了。