原料

雞蛋: 2-3個， 鹽: 適量， 銀魚: 四兩， 美極鮮醬油: 幾滴， 香油: 幾滴

步驟

1雞蛋打散，加鹽調味

2加溫水，加銀魚，加幾滴香油，入蒸鍋蒸10分鐘

3表面滴幾滴美極鮮醬油