原料

豬尾: 1條， 飯豆: 適量， 薑片: 3片， 靈芝: 3-5小片， 黃芪: 3-5顆

步驟

1豬尾 洗凈、飛水備用

2飯豆洗凈備用

3薑片、靈芝片、黃芪切片備用

4入鍋大火燉開20分鐘，轉小火慢燉1-2小時

5加鹽盛出即可

小技巧

豬尾 簡易一定要飛水，這樣有利於減少嘌呤的存在。高血糖人適合多食用飯豆，減少米飯的攝入，起到飽腹又不攝入糖類。