切達奶酪餅乾

原料

低筋麵粉: 135克, 切達奶酪片(cheddarcheese): 90克, 黃油: 70克, 糖粉: 40克, 雞蛋: 1大勺(15ML), 鹽: 4克, 純巴馬奶酪粉: 適量

步驟

1撒點粉在奶酪片上,切碎,備用

2黃油+糖粉+鹽打發至發白,加入蛋液,再用打蛋器打到完全混合

3把切碎的奶酪片加入2中,用低速打均勻,再篩入低粉

4搓成條狀,再按壓一下,切塊,烘烤.175度,25分鐘左右,至表面金黃色


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