蘿蔔: 250， 海帶: 200， 豆腐: 一塊， 大白菜: 三瓣， 大蝦干: 二隻， 手打牛丸: 四顆， 冬菇豬肉膠: 100克， 蔥: 隨意， 姜: 隨意
1水開放切好的薑絲，大蝦干，蘿蔔塊
2蘿蔔煮軟，放海帶。
3放牛丸，絞肉，豆腐，覺得熟了放鹽，糖調味，放蔥花！關火！
據說料酒祛腥！蔥花後放米酒。牛奶據說提鮮！其實不放這兩湯都很鮮，放了有不一樣的風味！從煮冷水到關火需時40分鐘！寒冷的早上…風冷嗖嗖…水寒透心…摸起來煮這有點困難…周末早上煮很合適ˊ_>ˋ