原料

海蠣: 若干， 地瓜粉: 若干， 姜: 若干

步驟

1姜、大蒜切好備用

2地瓜粉準備好

3把海蠣放地瓜粉里和好。注意動作要輕，不要抓破海蠣

4把裹上地瓜粉的海蠣放滾水裡煮，浮起來就熟了！ 加上鹽，味精。之前用剩的地瓜粉碗里加水，攪拌好倒進湯里勾芡。喜歡可以加蔥花

5盛一碗試試吧?