夏威夷Poke

原料

金槍魚刺身: 1塊, 薯片: 適量, 魚籽: 1大匙, 蔥花: 適量, 醬油: 適量, 芝麻油: 適量, 洋蔥: 半個, 芝麻: 少許

步驟

1【1】切金槍魚 將金槍魚刺身切絲放入碗中備用。

2【2】切洋蔥 將洋蔥切丁備用。

3【3】調味 將蔥花、洋蔥丁放入裝有金槍魚的碗中,加入適量的醬油、芝麻油攪拌均勻。

4【4】裝盤 將調味好的金槍魚刺身裝盤。

5【5】加薯片 將薯片圍著金槍魚鋪成一圈。

6【6】加魚籽 將1大匙魚籽放在金槍魚刺身上。

7【7】撒蔥花 將蔥花、芝麻撒在魚籽上。

8夏威夷Poke:「我長這個樣子!」

小技巧

吃的時候將金槍魚刺身放在薯片上,一口放進嘴裡!鮮香的刺身,和薯片搭配在一起的口感很奇妙!還會有魚籽突然蹦出來!不僅外觀有夏威夷的感覺,口感也有夏威夷的「熱情」!怎麼樣?你的舌頭準備好了去夏威夷「旅行」了嗎?


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