通心粉: 85克， 蝦仁: 適量， 鹽: 適量， 雞肉塊: 適量， 食油: 1匙， 黑胡椒粉: 適量， 清水: 適量， Prego蘑菇醬料: 適量， 歐芹碎: 適量， 姜: 3片， 花雕酒: 適量
1姜，花雕酒，清水煮開後放入雞肉塊和蝦仁 (大約10分鐘)去腥味。
2另一鍋開水滾後放入通心粉，待軟後撈出來瀝干水分備用。
3放少許食油抹一抹平底鍋，倒入蘑菇醬和少許水分調勻醬料。
4放入通心粉，鹽，黑胡椒粉攪拌 (自行調味)。
5最後撒上歐芹碎就完成啦！！