洋蔥: ， 芹菜: ， 土豆: ， 蔥白: ， 黃瓜: ， 捲心菜: ， 甜豆: ， 香葉: ， 鹽: ， 胡椒粉:
1洋蔥，芹菜，蔥白，黃瓜，捲心菜切細絲
2土豆去皮，煮熟壓成泥豆
3用橄欖油將切好的洋蔥絲，芹菜絲，黃瓜絲，捲心菜絲和甜豆略炒，加高湯，番茄沙司，土豆泥攪勻
4鍋開後，放香葉，鹽，少量胡椒粉