醬醬冰

原料

李子: 適量, 白砂糖: 適量, 清水: 適量

步驟

1李子對半切開

2像這樣~

3再這樣~

4鍋里加清水燒開,加入切好的李子(水的量大概沒過李子一點就差不多了)

5煮至李子可以用鍋鏟搗爛,然後就鍋鏟各種碾壓,如果喜歡吃有果肉感的就不要搗那麼碎

6搗碎之後就可以加白糖了,喜歡酸的就少放一點,量自己控制哈

7繼續煮至湯汁變濃,收汁後即可出鍋~~

8待冷卻,倒入模具,放入冰箱~~~~(千萬不要像我一樣用冰棍模具,因為冰出來很碎,不好脫模!直接用碗或者其它的凍好挖著吃超爽!!)

9凍好~完成~~~(脫模失敗…………)


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