可樂婷®五香紅汁茶葉蛋

原料

雞蛋: 12, 紅茶: 適量, 老抽: 10G, 生抽: 15G, 鹽: 2G, 茴香: 6個, 桂皮: 2塊, 冰糖: 適量

步驟

11、雞蛋冰箱拿出晾至室溫,洗凈待用; 2、加入所有材料,放入雞蛋,涼水沒過雞蛋一倍的位置,開煲; 3、煲開後取出雞蛋,細細敲出裂紋入湯汁浸泡; 4、保溫檔浸泡一晚,味道那是極好的。

2新取出的熱滷雞蛋

3別等啦!剝殼開吃

小技巧

越浸泡越美味


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