土豆粉: 一人份， 青菜: 適量， 酸筍: 少許， 酸豆角: 少許， 番茄: 一個， 蒜末: 少許， 小米椒: 少許， 八角: 一個， 小蔥: 少許
1熱鍋放油，然後放入蒜末、小米椒、八角 ，炒出香味以後放酸筍、酸豆角
2放入番茄，炒到番茄水份都乾了以後就放入一大碗水。
3水開放入適量的鹽、蚝油、醬油，然後放入土豆粉煮熟，然後加入青菜。
4青菜熟以後放上蔥花，出鍋，開吃吧！