原料

西紅柿: ， 雞蛋: ， 蒜片: ， 幾滴油:

步驟

1不粘鍋做火上，淋幾滴油，搖勻，攤入蛋液，中火，底部凝固狗就可以用筷子劃成塊兒，全部定型就出鍋待用。

2切好的西紅柿塊和蒜片直接放進剛才的不粘鍋，馬上放鹽和糖，殺汁。

3西紅柿出了好多汁後，再放進雞蛋，翻炒勻。出鍋。